El nostre oli

L’Oli d’oliva Verge Extra Or del Terme procedeix exclusivament d’olives arbequines, produïdes al terme municipal de Bovera.

D’un sabor suau, intensament afruitat, presenta un aspecte molt net de color verd groguenc, amb una acidesa inferior a 2 dècimes, és un dels aliments bàsics de la dieta mediterrània, amb una gran riquesa en elements essencials per gaudir d’una alimentació sana i saludable.

La seva qualitat ha estat premiada en diverses edicions de la Fira de L’oli Verge de les Garrigues com el millor oli de collita en la categoria d’afruitat verd dolç i afruitat verd madur.

L’oli verge extra Or del Terme està especialment recomanat per al seu consum en cru. Tanmateix és d’un excel·lent paladar per cuinar i molt agraït per fregir, i fins i tot creix a la paella.

 

La Cooperativa del Camp de Bovera inicia la collita del seu oli a començaments de novembre i l’acaba a finals de gener.